• 4-6 ломтей ржаного хлеба,
• 30 гр маргарина или масла,
• 200 гр ливерной колбасы,
• 4-6 яиц,
• 1 луковица или зелень.

Хлеб намазать маслом. На каждый ломоть положить большой тонкий кусок ливерной колбасы, придавив ножом середину так, чтобы края колбасы оказались высше. Бутерброды уложить на противень. На каждый бутерброд положить разботое яйцо. посыпать зеленью и рубленным луком. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не испечется. Перед тем, как подавать на стол, посыпать бутерброд зелень или подать на стол вместе с салатом.

• На 1 кг ягод черной смородины
• 0,8 - 1 кг сахара
• полстакана воды 

Ягоды засыпьте в кастрюлю, закройте крышкой и поставьте на слабый огонь, когда ягоды распарятся, протрите их сквозь сито.
Полученную массу смешайте с сахаром, подогрейте до 70 - 80С, пока сахар не растворится и разливайте массу по банкам.
Стерилизуйте банки в кипящей воде: литровые банки - 20 минут, двухлитровые - 25 - 30 минут, трехлитро-вые - 35 - 40 минут.