Пироги и пирожки
500 г слоеного теста 250 г лосося консервированного в собственном соку 1 стакан вареного риса 4 пера зеленого лука 4 ст. л.
На 20-25 пирожков Тесто. 20 гр. дрожжей. 1 3/4 стакана тёплой воды. 3 стакана муки (375 гр). щепотка соли. 100 гр. растопленого
На 6 шт: 250 гр готового слоеного теста 50 гр ветчины, мелко порезанной 125 гр мягкого сыра 2 ст л шнитт-лука порезанного 1
Дрожжи сухие быстродействующие 15гр. Мука пшеничная 1000 гр. Сахар-песок 60 гр Соль 3 ч.л. Сливочное масло 250 г Капуста
Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей 2 яйца, 3,5 стакана муки (14 ст.л.


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Крепкий посол
При квашении и солении овощей происходит процесс молочнокислого брожения. Однако высокие концентрации соли прекращают жизнедеятельность любых микроорганизмов, в том числе и молочнокислых. Консервированные овощи с высоким содержанием соли обычно используют только для приготовления обеденных блюд.
Овощные заготовки состоят из 50% шинкованного сырья, 30% резаных красных помидоров или томатного пюре и 20% соли. Хранят их при комнатной температуре, но лучше хранить в прохладном помещении.
Цзо-когги бокум (Мясо тушеное с грибами)
- говядина 120
- шампиньоны 120
- сахар 2
- лук 15
- масло сливочное 20
- мука кукурузная или пшеничная 10
- чеснок 2
- морковь 5
- корень петрушки 5
- паприка
- вода 100
- соль
Мясо нарезают тонкими ломтиками 2х4 см, пересыпают мелко накрошенным чесноком, морковью, петрушкой, сахаром, солью,
паприкой и выдерживают 1 час под крышкой. Шампиньоны очищают,режут, обжаривают в масле, вливают воду и тушат до готовности.
За полчаса до подачи на стол мясо ставят на сильный огонь,добавив мелко нарезанный лук, масло и воду; за 10 минут до конца варки кладут грибы и заправляют разболтанной в воде мукой.Подают с рассыпчатым рисом.