Печенье

Бисквитный сухарь

3 яйца 140 г сахара 140 г муки; 70 г миндаля 70 г изюма; щепотка молотой корицы щепотка молотой гвоздики немного сливочного

Бискотти

На 10 печений: 100 гр 4 простой муки 100 гр сахара 1 ст л пекарского порошка 1 яйцо, взбитое 50 гр очищенных несоленых фисташек

Бискотти - соседки иностранки

225 гр сливочного масла 4 стакана простой муки 1 + 1/2 стакана сахара 4 ч. л пекарского порошка 3 яйца 1 стакан порезанных

Бискотти с фруктами и орехами

На 20 шт: 50 гр кураги, порезанной мелко 50 гр фиников, порезанных мелко 50 гр очищенных несоленых фисташек, порезанных 50 гр

Бискотти шоколадные

На 16 шт: cливочное масло 1 яйцо 100 гр сахарной пудры 1 ст л ванильной эссенции 125 гр простой муки 1/2 ст л пекарского порошка

     
Еще Печенье:    <1234567... 100>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус из мармелада

  • Мармелад - 150 г,
  • мука картофельная - 10 г,
  • вода - 250 г,
  • вино фруктовое - 50 г,
  • сахар. 

 



Фруктовый мармелад опустить в кипящую воду, тщательно размешать, влить разведенный крахмал, добавить сахар по вкусу и вино.
Мармелад можно разводить не водой, а настоем шиповника.


Петровский квас

  • ржаной хлеб 800 г
  • вода 4 литра
  • дрожжи 20-25 г
  • хрен 100 г
  • мед 100 г



Нарезать тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить их в духовке или в печи, пока они не станут коричневыми. Сухарей нужно взять 800 г. Залить их 4 л. кипятка и поставить отстояться на 2 часа.
Затем процедить через сито. Добавить 20-25 г. дрожжей и сахару по вкусу (ориентировочно-0,5 кг).
Полученный квас нужно выбраживать примерно 5-6 часов. В готовый напиток добавить 100 г. тертого хрена, смешанного со 100 г. меда.

Приготовленный напиток разлить по емкостям и поставить на холод.
Лучше всего подавать `Петровский квас` к мясным блюдам. По желанию в него можно добавить специи, немного сушеной мяты.