Печенье

Ванильное песочное печенье

На 16 шт: 225 гр простой муки 4 ст л кукурузной муки 1/2 ч л пекарского порошка щепотка соли 125 гр сахара 150 гр несоленого масла,

Ванильное песочное печенье с кокосом и миндалем

250 грамм муки гранёный стакан сахара ванилин по вкусу 1 яйцо мякоть кокоса (~половина от целого) 90 гр сливочного масла 50 гр

Ванильное печенье

На 16 шт: 225 гр простой муки 4 ст л кукурузной муки 1/2 ч л пекарского порошка щепотка соли 125 гр сахара 150 гр несоленого масла,

Ванильное печенье немецкое

на 60 штук: 250 гр муки 2 пакетика ванильного сахара 75 гр сахарной пудры 1 щепотка соли 100 гр молотого миндаля 175 гр маргарина 2

Ванильные крендельки

Около 30 шт: 250 г муки, 175 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2.5 г ванилина, 1 яичный желток, сахарная пудра для

     
Еще Печенье:    <1... 3456789... 100>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щука под желтым соусом с шафраном

  • 1,5 - 2 кг щука
  • 1 стакан столового вина
  • уксус
  • вода
  • корень петрушки
  • корень сельдерея
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • специи
  • зелень
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 лимона


Подготовить 1,5-2 кг щуки, разрезать на куски, посолить.
Положить в кастрюлю, влить 1 стакан столового вина, рюмку уксуса, воды, положить кореньев, специй и зелени (см. раздел `Супы`), добавить 1/2 стакана изюма, 1/2 лимона, варить на огне.
Приготовить соус: взять 1 ложку масла, 1/4 стакана сахара- песка, 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки шафрана, развести 3-4 стаканами рыбного бульона, перемешать, кипятить. Прибавить 1/2 ложки масла. Облить щуку соусом, обсыпать изюмом, лимоном и нарезанными кореньями, прибавить разварного картофеля.
В пост вместо сливочного масла влить 1-2 ложки растительного.


Мясо `Старорусское`

  • На один кг говядины (свинины)
  • 2 головки луку
  • немного морковки
  • стакан красного сухого вина
  • стакан сметаны
  • сало свиное пластинками
  • соль и перец по вкусу


Мясо предварительно хорошенько отбить. В глиняный горшочек (можно, конечно, и в кастрюльку - но не тот эффект) бросить порезанный лук, сало, морковь, специи (любимые), лаврушку, положить мясо, посолить, влить вино, сметану, сверху переложить пластинками сала. Затем горшочек обмазать сверху тестом, поставить в горячую духовку. Как пойдет пар изнутри (через тесто, как из носика чайника), жар убавить. Тушить 2-3 часа.

Тесто (оно подгорит) выбросить, перед подачей влить немного уксусу, прокипятить, облить мясо соусом.