Печенье
На 16 шт: 225 гр простой муки 4 ст л кукурузной муки 1/2 ч л пекарского порошка щепотка соли 125 гр сахара 150 гр несоленого масла,
250 грамм муки гранёный стакан сахара ванилин по вкусу 1 яйцо мякоть кокоса (~половина от целого) 90 гр сливочного масла 50 гр
На 16 шт: 225 гр простой муки 4 ст л кукурузной муки 1/2 ч л пекарского порошка щепотка соли 125 гр сахара 150 гр несоленого масла,
на 60 штук: 250 гр муки 2 пакетика ванильного сахара 75 гр сахарной пудры 1 щепотка соли 100 гр молотого миндаля 175 гр маргарина 2
Около 30 шт: 250 г муки, 175 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2.5 г ванилина, 1 яичный желток, сахарная пудра для
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щука под желтым соусом с шафраном
- 1,5 - 2 кг щука
- 1 стакан столового вина
- уксус
- вода
- корень петрушки
- корень сельдерея
- 1 лук
- 1 морковь
- специи
- зелень
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 лимона
Подготовить 1,5-2 кг щуки, разрезать на куски, посолить.
Положить в кастрюлю, влить 1 стакан столового вина, рюмку уксуса, воды, положить кореньев, специй и зелени (см. раздел `Супы`), добавить 1/2 стакана изюма, 1/2 лимона, варить на огне.
Приготовить соус: взять 1 ложку масла, 1/4 стакана сахара- песка, 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки шафрана, развести 3-4 стаканами рыбного бульона, перемешать, кипятить. Прибавить 1/2 ложки масла. Облить щуку соусом, обсыпать изюмом, лимоном и нарезанными кореньями, прибавить разварного картофеля.
В пост вместо сливочного масла влить 1-2 ложки растительного.
Мясо `Старорусское`
- На один кг говядины (свинины)
- 2 головки луку
- немного морковки
- стакан красного сухого вина
- стакан сметаны
- сало свиное пластинками
- соль и перец по вкусу
Мясо предварительно хорошенько отбить. В глиняный горшочек (можно, конечно, и в кастрюльку - но не тот эффект) бросить порезанный лук, сало, морковь, специи (любимые), лаврушку, положить мясо, посолить, влить вино, сметану, сверху переложить пластинками сала. Затем горшочек обмазать сверху тестом, поставить в горячую духовку. Как пойдет пар изнутри (через тесто, как из носика чайника), жар убавить. Тушить 2-3 часа.
Тесто (оно подгорит) выбросить, перед подачей влить немного уксусу, прокипятить, облить мясо соусом.