На 24 человека: 700 г говяжей вырезки (филе) 175 г муки 2 больших яйца 175 мл молока смешанного с 120 мл воды где то 2 стол ложки

На 24 шт: 24 мелких картофелины 140 мл сметаны 1 упаковка черной икры (любой)

На 8 порции: 3 пластины замороженного слоеного теста 1 желток 1 ст л молока 100 г помидоров кусочками с зеленью соль перец

На 6 порций: 4 яйца маленькая горсть петрушки, мелко порезанной горсть шнитт-лука, мелко порезанного 1 зубчик чеснока,

Минтай - 2 рыбины Морковь - 2 средние штуки Репчатый лук - 2 штуки Томатная паста - 0,5 банки Лавровый лист - 2 шт. Перец черный