Другие салаты, закуски

Грибной салат (Нежность)

1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку 1 большая луковица 2 соленых огурца 4-5 картофелин предварительно

Грибной салат - 2

консервированные грибы яйцо лука соль молотый перец зелень сметана

Грибной салатик

грибы - 250 г. лук - 2 шт. морковь - 1 шт. сыр - 150 г. оливки - 5-6 шт. маслины - 5-6 шт. сметана - 2-3 ст. л. (в зависимости от ее густоты)

Грибочки карельские

Литровая банка маринованных грибов (маслята, белые, опята), 2-3 луковицы, 5 ст. ложек растительного масла, щепотка душистого

Гуакомоле

2 спелых авокадо 1 нарезанный лук-шалот 3 нарезанных помидора 2 дольки чеснока 4 ст. л. сметаны сок одного лимона соль перец

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1... 567891011... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бифштекс рубленый

  • 800 г говядины (вырезки)
  • 160 г говяжьего жира или свиного внутреннего сала
  • 2 яйца
  • 0,3 стакана молока
  • 60 г животного жира
  • 40 г сливочного масла
  • зелень петрушки
  • столовая горчица
  • тертый корень хрена
  • черный молотый перец
  • соль



Мясо очистить от сухожилий, обмыть холодной водой и обсушить. Затем нарезать небольшими кусками и вместе с салом пропустить через мясорубку, добавить соль, черный молотый перец, воду или молоко и хорошо перемешать. К измельченному мясу также можно добавить яйца и еще раз хорошо все перемешать. Из приготовленного фарша сформовать небольшие - плоские лепешки. Сильно разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем подготовленные бифштексы с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки. Готовый бифштекс положить на блюдо, полить маслом и выделившимся при жарке мясным соком. Отдельно можно подать горчицу и тертый хрен.


Коулсло из моркови и яблок с финиками

На 6 порций:
  • 1 ст. ложка свежего лимонного сока
  • 1 ч. ложка меда
  • 1/4 ч ложки сухой мяты
  • 1/4 ч ложки соли
  • 450 г моркови, натереть
  • 2 яблока сорта “Гранни Смит”, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть
  • 35 г фиников без косточек, нарубить
  • 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки


Хрустящая морковь, яблоко и финики; этот салат особенно хорош с жареным мясом.

 

1. Приготовьте заправку; взбейте лимонный сок, мед, мяту и соль до однородной массы.

2. Добавьте морковь, яблоки, финики и петрушку; тщательно перемешайте.