Блюда из птицы

Горячий салат с курицей

На 4 порции: 110 гр дикого или обычного риса 1 ст л оливкового масла 2 красные луковицы, порезанные 4 тонкие полоски копченого

Горячий салат с курицей и макаронами

На 4 порции: 350 гр полых макарон типа ригатони 2 ст л оливкового масла 4 х 150 гр филе куриных грудок 2 средние красные

Гратин

цветная капуста 1 кочан картофель 5-6 шт куриное филе 600-700 гр сыр “Сваля” 300 гр сыр “Сулугуни” маргарин

Гречка с куриным филе и соусом

Гречка 200 гр Куриное филе 4 куска Лук 1 шт Сметана 150 гр Молоко 100 гр Соевый соус Петрушка Масло растительное 1 ст.л

Грибы, фаршированные куриным фаршем

20-24 гриба (шампиньоны) Начинка 400 гр. куриного фарша 1 яйцо 1 зубчик чеснока 1/2 луковицы 1/2 стакана воды 1/4 стакана

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 6789101112... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус из жареных помидоров

На 4 порции:
  • 750 г спелых сливовых (с толстыми стенками) помидоров среднего размера
  • 6 средних зубчиков чеснока, не чистить
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 450 г отваренных пенне (макароны) или пружинок
  • Тертый сыр “Пекорино Романе” (по желанию)


Несколько отборных ингредиентов или хитроумная техника приготовления - и томатный соус может стать основой для сенсационного блюда, К примеру если обжарить помидоры и чеснок, получается интересный и невероятно сладкий соус.

 

1. Нагрейте духовку до 230°С. Разрежьте каждый помидор вдоль пополам. Перемешайте помидоры и чесночные зубчики с 1 ст. ложкой оливкового масла на противне размером 37×29 см и жарьте в духовке 50-60 минут, пока помидоры не поджарятся, а зубчики чеснока не станут мягкими.

2. Дайте смеси остыть на противне в течение 20 минут. Когда помидоры и чеснок остынут, очистите помидоры, держа их над миской, чтобы в нее стекал сок. Выжмите чеснок из кожуры в ту же миску.

З. Разомните помидоры и чеснок ложкой. Добавьте соль, перец и оставшуюся 1 ст. ложку оливкового масла. Тщательно перемешайте. Перед подачей на стол заправьте макароны соусом. Посыпьте (по желанию) тертым сыром.



Блинчики с баклажанами и козьим сыром

  • Баклажаны, запеченные в духовке,
  • сыр фета,
  • тонкие обычные блинчики.


Ела в деревенском (мошав) ресторане, теперь делаю дома.

 

Я запекаю разные овощи в духовке, как “антипасти”, и использую для сандвичей и как добавку к рису, макаронам, в том числе и в блинчиках. Фантазируйте. Такие овощи + любой сыр (я люблю белый козий) + зелень по вкусу заверните в блинчики.