Блюда из птицы

Вкусный таджин с курицей

На 6 порций: 2 ст л растительного масла 12 куриных бедер, очистить от кожи 1 луковица, порезанная 4 зубчика чеснока, мелко

Габба цыпа (тушеный в овощах цыплёнок)

Цыплёнок (среднего размера) 1шт Картофель - 300 гр. (6 некрупных картофелин) Баклажан - 300-400 гр Яблоко красное - 1 шт Морковь

Галантин из курицы

На 8 порций 1 курица 1 стакан грибов 1/2 стакана сметаны 1/2 лимона 2 зубочка чеснока соль перец приправа по вкусу.

Галантин из курицы с восточными специями

1 курица 300-400 г свинины 2-3 шт лука 1 небольшая баночка шампиньонов (резать не мелко) или любых других отварных грибов 1/3

Глазированный гусь

На 10 порций: 1 гусь (около 6,3 кг) 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки молотого черного перца 1/2 ч. ложки молотого шалфея 3 ст. ложки

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 45678910... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из баклажанов с чесноком

  • 160г баклажанов
  • чеснок
  • 5 г столового уксуса
  • 20г кунжутного (оливкового) масла
  • 30 г соевого соуса
  • соль


Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить, добавить соевый соус, масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).


Карп, фаршированный орехами

  • 1 кг живой рыбы
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 200 г очищенных орехов
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки зелени
  • молотый перец или мускатный орех
  • соль по вкусу 



Карпа очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности. Рыбу хорошо промыть, затем нафаршировать.

Для фарша орехи слегка поджарить, измельчить. Мелко нарезанный лук обжарить в жире. Орехи, сухари, лук и вареные яйца перемешать, посолить, добавить мускатный орех или молотый перец на кончике ножа, мелко нарезанную зелень.

Фаршированную рыбу завернуть в фольгу и запекать в гриле в течение 20-25 минут при температуре 190 °С. Подать с растопленным маслом, отварным картофелем и тушеными овощами.