На 6 порций: 2 ст л растительного масла 12 куриных бедер, очистить от кожи 1 луковица, порезанная 4 зубчика чеснока, мелко

Цыплёнок (среднего размера) 1шт Картофель - 300 гр. (6 некрупных картофелин) Баклажан - 300-400 гр Яблоко красное - 1 шт Морковь

На 8 порций 1 курица 1 стакан грибов 1/2 стакана сметаны 1/2 лимона 2 зубочка чеснока соль перец приправа по вкусу.

1 курица 300-400 г свинины 2-3 шт лука 1 небольшая баночка шампиньонов (резать не мелко) или любых других отварных грибов 1/3

На 10 порций: 1 гусь (около 6,3 кг) 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки молотого черного перца 1/2 ч. ложки молотого шалфея 3 ст. ложки