Блюда без мяса, гарниры
На 8 порций: 3 ст. ложки оливкового масла 1 крупная луковица, разрезать на кусочки толщиной 2см 2 средних баклажана (около 750 г
4 шт. помидор 4 шт. баклажан 4 шт. болгарского перца 4 шт. лука 1,5 ст.л. соли 1,5 ст.л. сахара 50 гр масла растительного 50 гр уксуса
2 баклажана растительное масло 4 луковицы соль черный перец петрушка укроп 500г картофеля для теста 1 яйцо 3-4 ст.ложки муки
4 баклажана 1 большая сладкая луковица 6 ст.л. оливкового масла соль 1 стакан уксуса 2 ст.л. сахара 30 листиков мяты
2 баклажана 5-6 луковиц 5-6 помидоров 3 зубчика чеснока 3 ст. л. растительного масла зелень петрушки, базилика, чабера, тархуна,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье с имбирем
- 0,75 ст. сливочного масла
- 2 ст. сахара
- 4 ст. л. молока
- 2 ст. л. крахмала
- 0,5 ст. черной патоки (насыпь просто больше сахара)
- 0,5 чайн. ложки лимонного сока
- 3,75 ст. белой муки
- 1,5 чайн. ложки имбиря
- 0,5 чайн. ложки молотой корицы
- 0,25 чайн. ложки молотой гвоздики.
Взбить масло с сахаром. Добавить молоко, крахмал, патоку и лимонный сок.
Смешать вместе оставшиеся компоненты. Постепенно засыпая муку в молоко, замесите мягкое тесто. Разделить на 24 части, сформовать лепешки. Выложить на смазанный маслом противень. Поставить в духовку на средний огонь на 12мин. Выпекать, пока не потемнеют. Перед тем, как снимать с противня, остудить.
Торт сказочник
- 2 ст. муки,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- 1/2 ст. сахара,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ч.л. соды,
- 1 пакетик ванильного сахара.
В посуду с толстым дном положить мед, сахар, масло, яйцо и, подогревая на водяной бане, взбить смесь в густую пену. Добавить соду, муку, ванильный сахар и замесить тесто. Разделить его на 3-5 частей, раскатать круглые пласты, обрезать края и печь при температуре 230-240 градусов. Осторожно - не пересушите! Печь до золотистого колера.
Горячие коржи положить на деревянную доску, охладить, переслоить кремом, посыпать крошками из выпеченных остатков теста. Украсить кусочками шоколада, засахаренными фруктами и поставить на холод минимум на 3 часа.
КРЕМ: 2,5 ст. молока, 2 ст.л. сливочного масла, 1/2 ст. сахара, 1 ст.л какао-порошка, 1 ст.л. картофельного крахмала.
Развести крахмал 3-4 ст.л. холодного молока. Остальное молоко вскипятить с сахаром, заварить в нем крахмал и охладить. Взбить с размягченным сливочным маслом, добавляя какао.