Мороженое и замороженные десерты
14 конфет вишня в шоколаде 250 мл молока 150 мл сливок 1 яйцо 2 желтка 4 ст. л. вишневого ликера 150 г сахара 80 мл карамельного
200 гр. сливок, 100 гр. сахара, 2 желтка, 0.5 ст. воды, 2 ст.л. орехов.
Йогурт Растишка Палочки для мороженого
1 литр какао 2 стакана воды
На 4 порции: 250 г клубники сок и цедра 1 апельсина 125 г сахара 750 мл сливок 1 пакетик закрепителя сливок 60 мл апельсинового
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Слоеный салат из помидоров и мяса
- 400 г копчёной курицы или любого мяса
- 3 шт. помидор
- 200 г твёрдого сыра
- 100 - 200 г гренок из белого хлеба
- 200 г майонеза
- грецкие орехи
Нарезать кубиками мясо, помидоры, натереть сыр, порезать мелко грецкие орехи.
Уложить слоями: мясо, нарезанные помидоры, гренки. Залить майонезом. Сверху посыпать тёртым сыром и толчёнными грецкими орехами.
Поставить ненадолго в холодильник, чтобы салат охладился и пропитался майонезом.
Филе морской камбалы с шафрановым кускусом и морковью
На 6 порций:
- 1 кг тонкой моркови,
- 1 красный пеперони,
- 500 мл морковного сока,
- соль,
- 1 ст.л. крахмала,
- 400 мл насыщенного овощного отвара,
- 1 палочка корицы,
- 2 упаковочки шафрана по 0,2 гр,
- 1 ч.л. молотого кумина,
- 50 гр масла,
- 1 нечищенный лимон,
- 50 гр фисташек,
- 1 ч.л. растительного масла,
- 3-4 стебля мяты,
- 6 филе морской камбалы по 150 гр,
- 250 гр кускуса,
- немного порошка паприки, острой.
Приготовление:
Морковь очистить, длинные плоды разрезать напополам. Пеперони разрезать напополам вдоль, удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Проварить морковь с морковным соком, пеперони и солью в закрытой кастрюле около 10 минут. Смешать в однородную массу крахмал с небольшим количеством воды и загустить им морковный сок.
Вскипятить овощной отвар с корицей, шафраном и кумином,
упарить примерно до 250 мл. Вынуть корицу, добавить 30 гр масла и посолить. Натереть лимонную цедру и добавить в морковь. Оставшуюся корку лимона срезать и разрезать лимон на 6 ломтиков. Фисташки поджарить на растительном масле и слегка посолить. Крупно нарезать листья мяты.
Оставшееся масло растопить, слегка посолить, сбрызнуть им рыбное филе и положить на каждое по ломтику лимона.
Вскипятить овощной отвар с специями, всыпать кускус, довести до кипения и проварить под крышкой 7 минут.
Рыбу испечь на втором уровне сверху под грилем в течение примерно 5 минут. Подогреть морковь. Кускус размять вилкой и выложить в форме круга. Положить сверху рыбу и посыпать порошком паприки. Распределить сверху морковь с соком и посыпать фисташками и мятой.