Авторские рецепты - стряпуха молодец!

стряпуха еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Закуска из яйца - дальгальтигя

  • Куриные яйца - 2 шт
  • Мясо - 60 г
  • Зеленый лук - 40 г
  • Чеснок - 6 г
  • Жидкость от соленых креветок - 30 г
  • Растительное масло - 5 г
  • Молотый кунжут - 5 г 

 



Мясо нарезать кусочками, смешать с нарезанным луком, раздавленным чесноком, молотым кунжутом, жидкостью от соленых креветок, растительным маслом.
Мясо сварить до полной готовности. Влить взбитые яйца и, как только они свернуться, погасить огонь.


Картофельные оладьи, фаршированные рыбой

  • 10 картофелин
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. масла
  • зелень
  • соль
Для фарша:
  • 250г филе рыбы
  • 15г сушеных грибов
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. масла
  • перец


Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, соль, яйцо и все перемешать. Приготовить фарш: филе рыбы пропустить через мясорубку, обжарить с репчатым луком и вареными грибами, посолить, поперчить, добавить измельченное вареное яйцо. Выложить ложкой на раскаленную сковороду с жиром картофель в виде лепешек, на них - рыбный фарш, на фарш - картофель. Обжарить до румяной корочки с 2 сторон. Уложить в горшочек, залить маслом и поставить в духовку. Готовые оладьи посыпать зеленью.