• зеленый салат 100 г
• соль
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. грецких орехов
  
• 2 ст. л. кислого молока
• укроп
• маслины 10-15 шт.

• 40 г морской соли
• 50 г темного коричневого сахара
• молотый черный перец
• 4 филе лосося с кожей
• 100 мл водки

1. Смешать соль, сахар и перец и распределить по филе. Положить рыбу в миску, добавить водку и оставить мариноваться на 4 часа, поворачивая.

2. Достать лосось из маринада и готовить на закрытом огне 25-30 мин, пока рыба не станет матовой и сочной в середине.