Соусы-дипы

Столовая горчица

490 г воды 200 г уксуса 45 г сахара 25 г растительного масла 35 г соли 0,1 г корицы 0,1 г гвоздики 1 упаковка горчичного порошка

Столовый хрен

150г корня хрена 20г 9% уксуса 2г сахара 2г соли

Сухарный соус

Масло сливочное - 900 г, сухари пшеничные - 200 г, лимонная кислота - 2 г.

Сырный соус

сыp майонез кетчуп пеpец соль Vegeta сливочное масло коньяк

Тапенад

350 г черных маслин 1 баночка анчоусов 1 ст.л. каперсов 2 зубчика чеснока соль черного перца 150 г оливкового масла 1 ст.л.

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 66676869707172... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Глазурь шоколадная-2

  • какао
  • мука
  • сахара
  • молоко
  • масло
  • ванилин


Смешать 1 ст. л. какао + 1 ст. л. муки + 1/2 ст. сахара + 5 ст.
л. молока, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда остынет, добавить 50 г масла + ванилин. Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще и не стекала. А для горячего шоколада пару лишних ложечек молока не помешает.


Суп молочный с миндалем

  • 150 г сладкого миндаля,
  • 10 г горького миндаля,
  • 20 г масла,
  • 100 г риса,
  • 1 1/4 л молока,
  • 50-80 г сахара,
  • 60 г изюма.


Миндаль почистить, пропустить через мясорубку и залить горячим молоком. Приготовить рассыпчатый рис. Изюм промыть, соединить с рисом и молоком. Подсластить по вкусу.