Соусы-дипы

Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам

5-6 разрезанных луковиц 3 стакана бульона 1/2 ложки муки 1,5 чайной ложки тмина 2-3 куска жженого сахара растительное масло

Соус из мармелада

Мармелад - 150 г, мука картофельная - 10 г, вода - 250 г, вино фруктовое - 50 г, сахар.

Соус из молодой крапивы

2-2,5 кг крапивы, сахар, 1 ложка сливочного масла, 1/2 стакана густых сливок, соль, сода.

Соус из печеных баклажанов

На 400 г: 2 небольших баклажана (по 450 г каждый) 2 зубчика чеснока, нарезанного тонкими ломтиками 2 ст. ложки оливкового масла

Соус из простокваши и авокадо

авакадо 1 шт лимон 1 шт простокваша 150 г черный молотый перец зеленый лук 1/2 пучка соль

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 40414243444546... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пудинг из картофеля

  • картофель
  • яйца
  • сахар
  • сливочное масло
  • корица
  • панировачные сухари


Разварить в молоке и протереть 1 кг картофеля. На 1,5 стакана картофельной массы взять 7 желтков, растёртых добела с 4 столовыми ложками сахара, 1,5 ложки горячего масла, 1,5 ложки толчёной корицы, размешать, положить 7 взбитых белков.
Переложить в форму, намазанную маслом и осыпанную сухарями.
Поставить в печь (Духовку) на 15 минут. Облить маслом. Пудинг обложить солёными рыжиками.


Салат шангай

  • филе курицы отварное - 300г
  • ананасы консервированные - 400г
  • шампиньоны консервированные - 300г
  • кукуруза консервированная - 2-3 ст. л.
  • оливки - 10 шт
  • майонез
  • листья салата
  • сок 1 лимона
  • кинза


Курицу, ананасы, шампиньоны нарезать кубиками. Добавить оливки, кукурузу и кинзу. выжать сок одного лимона в майонез и заправить все. Выкладывать на листья салата.