Сок из йогурта и огурца

На 4 порции:

1/2 греческого йогурта (натуральный несладкий)
2 огурца
несколько перьев зеленого лука
2 лимона (сок)
400 мл. воды
несколько веточек мяты
соль
перец

Почистить и порезать огурцы, мелко - лучок, перемешать в блендере, добавить воду и снова хорошо перемешать.

Положить йогурт и сок лимона и взбивать, пока не получится <гладкая> масса.

Отложить несколько листиков мяты для украшения, остальные нарезать очень мелко, добавить в блендер и аккуратно перемешать вручную.

Заправить солью/перцем, закрыть крышкой и отправить в холодильник минимум на 1 час.

Украсить мятой. Можно подавать как закуску перед основным блюдом.

рецепт Сок из йогурта и огурца прислал шеф-повар Ольга Томина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соки

Еще Соки:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Отварить в подсоленной воде предварительно замоченные сухие грибы. Воду слить, грибы хорошо промыть, обсушить и мелко порезать. Лук-порей промыть, обсушить и порезать поперек стебля. Сбрызнуть уксусом и оставить на 2-3 минуты. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Ветчину порезать кубиками. Выложить в салатник слоями все ингредиенты (кроме лука), залить сверху майонезом, посыпать солью и перцем. Сверху украсить луком-пореем.

Мясо с баклажанами

мясо (телятина) - 1 кг
баклажан (большой) - 1 шт
помидоры - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
укроп
петрушка
кинза

2-3 см. Большую глубокую сковородку нагреть, налить туда масло (желательно растительное без запаха). Мясо положить на сковородку и слегка обжарить с двух сторон. Сверху посыпать порезанным чесноком, луком (полукольцами), зеленью.
Баклажан и помидоры порезать полукружочками толщиной 0.5 см. Овощи воссоединить с мясом, добавить соль, перец, соус чили либо пару капель Тобаско - должно быть остренько. В открытой сковороде помешивая обжаривать все в течение двадцати минут. Затем полчаса тушить под закрытой крышкой.

Вход на сайт

Сок из йогурта и огурца

Похожие рецепты

Соки

Самое вкусное

Комментарии

Салат по-баварски

Мясо с баклажанами