2 средние свеклы, 2 небольшие редьки, 1/2 стакана гранатового сока, сахар или мед по вкусу, тмин или семена укропа.

3 небольшие свеклы, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого или 1 пучок зеленого лука, растительное масло тмин.

2 вареные свеклы, 2 горсти ядер грецких орехов, 1 столовая ложка черной смородины, протертой с сахаром, 1 пучок зелени

2 вареные свеклы, 150 г чернослива, 2 дольки чеснока, 1 горсть ядер грецких орехов, соль сахар растительное масло, листья

2 вареные свеклы, 1 свежий огурец, 1 горсть ядер грецких орехов, зелень петрушки, зелень укропа, 1 столовая ложка меда.