• 110 гр дикого или обычного риса
• 1 ст л оливкового масла
• 2 красные луковицы, порезанные
• 4 тонкие полоски копченого бекона, мелко порезанные
• 2 зубчика чеснока, раздавленные
• 12 листиков шалфея
• 4 куриные грудки, очищенные от кожи
• 300 гр консервированной фасоли борлотти, слить воду из банки
• порезанная петрушка,

2. Нагреть в сковороде масло и обжарить лук с беконом до мягкости. Добавить чеснок и шалфей, готовить еще несколько минут, добавить фасоль и прогреть.

3. Тем временем приправить курицу солью и перцем и запечь в духовке в течение 10-15 мин до готовности. Накрыть фольгой и оставить на несколько минут.

4. Добавить рис к луку и бекону, перемешать. Уложить на тарелки, порезать курицу и положить сверху. Посыпать петрушкой.

• 1 кг красной смородины
• сахар