• 250 гр сыра,
• 150 гр зеленого консервированного горшка, 
• 100 гр сметаны, 
• 100 гр репчатого лука, 
• 2 яйца, 
• зелень

• 400 мл воды
• 2 ст л кокосовых сливок
• 4 ст л сгущенного молока
• 2 ст л розовой воды
• несколько капель розового пищевого красителя (по желанию)
• лепестки роз для украшения

1. Положить воду в маленькую кастрюльку и добавить кокосовые сливки. Нагреть смесь, не давая закипеть, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть. Добавить сгущенное молоко, розовую воду и краситель (если используете).

2. Перелить в контейнер для морозилки и заморозить на 1 - 1 1/2 часа. Затем достать из морозилки и разрыхлить вилкой. Вернуть в морозилку и замораживать до твердости.

3. Выложить лед на стеклянное блюдо и посыпать розовыми лепестками.

На заметку:

Чтобы лед не таял слишком быстро на столе, поставьте блюдо на другую тарелку со льдом.