Овощные супы

Борщ волынский с грибами

600 г свеклы 700 г свежей капусты 150 г сушеных грибов 150 г лука репчатого 150 г моркови 100 г корня петрушки 100 г свиного топленого

Борщ впрок

помидоры морковь капуста болгарский перец петрушка укроп соль

Борщ гетманский

2 л мясного бульона 2 небольшие луковицы 2 средние моркови 1 крупная свекла 300 г капусты 2 средние картофелины 1 небольшой

Борщ гетманский - 2

800 г мяса 2 шт лук 2 лавровых листа перец горошек 4-5 шт небольших буряка капуста соль фасоль картофель помидоры

Борщ гетьманский

800 г говядины 300 г лука репчатого 250 г моркови 4-5 шт. свеклы 500 г капусты белокочанной 500 г картофеля 250 г фасоли 350 г

     
Еще Овощные супы:    <1234567... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шницель из свинины с лимонным соусом

  • мякоть свинины (окорок) - 750 г
  • растительное масло- 100 мл
  • мука - 75 г
  • мясной бульон или вода - 0,5 л
  • сметана - 200 мл
  • сок  большого лимона
  • соль
  • белый молотый перец

 



Мясо нарезать ломтиками (по 2 на порцию), отбить, посолить,обвалять в муке, поджарить в горячем масле и переложить в другую кастрюлю. В оставшемся масле поджарить муку, развести бульоном или теплой водой, прокипятить 10 минут и процедить на шницель.
Посолить, поперчить, полить сметаной и лимонным соком и прокипятить еще 10 минут.
Подавать с гарниром из отваренного риса или с картофельным пюре.


Печенье снежок

  • 300 г сахарной пудры,
  • 4 яичных белка,
  • 250 г грецких орехов,
  • 200 г яблочного или вишневого сиропа,
  • 5 г лимонной кислоты,
  • 2 г ванилина.


Охлажденные белки взбить до образования стойкой массы. В процессе взбивания постепенно всыпать сначала чуть меньше половины приготовленной сахарной пудры, затем оставшуюся часть. В конце измельчить на мясорубке, добавить к взбитым белкам, осторожно перемешать, влить сироп и на слабом огне довести до загустения все время помешивая. Массу выложить и формочки, смазанные растительным маслом, украсить цукатами и поместить в духовку с т=90-120.
Готовое тесто осторожно извлечь из формы и уложить на блюдо.