антрекот или спинная часть - 750 г свежие грибы - 250 г цыплячьи печенки - 125 г копченая корейка - 75 г растительное масло - 100 мл

Антрекот - 1,250 кг растительное масло - 100 мл мука - 50 г+ 2 столовые ложки свежие грибы - 250 г зеленый горошек (свежий или

антрекот - 1,250 кг растительное масло - 100 мл репчатый лук - 200 г тмин - 5 г копченое сало - 75 г картофель - 1 кг мясной бульон или

600 г говяжьей вырезки 600 г мелкого картофеля соль 200 г моркови, 200 г стручковой фасоли 200 г белой свеклы 2 ст. л.

Антрекот-1,250кг, репчатый лук-200 г, свежие грибы- 400 г, растительное масло-150мл, мука-1 столовая ложка, картофель - 1 кг, вино - 1/2