На 1 баклажан: 1 помидор, майонез -50г, сметана - 50г 1 зубчик чеснока, соевый соус, 100 г сыра, мука, соль по вкусу, масло

2 нетолстых баклажана пучок кинзы 2-3 зубка чеснока 2 ст. л майонеза соль по вкусу

баклажаны - 0,5 кг масло растительное - 200 г 1 стакан кипяченой воды чеснок - одна небольшая головка соль сахар уксус.

3 крупных баклажана, 100 г грецких орехов, 10 долек чеснока, майонез соль

3 баклажана 2 яйца соль 3-4 зубчика чеснока Для зажарки: 1 луковица 1 болгарский перец (зеленый) 2-3 средних помидора