Холодные и горячие закуски

Желе кровавая мери

На 6 порций: 5 листов желатина 500 мл томатного сока 1/2 сока лимона 1/2 ч л вурчестерширского соуса капля табаско 3 щепотки

Жюльен в булочке

4 булочки (диаметром 8~9см), 1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки), 2 крупные луковицы, 1 ч ложка муки, 4-8 ст ложек сметаны,

Жюльен наслаждение

Куриное филе Свежие шампиньоны Репчатый лук Мука (1 ст. ложка) Сыр Сливки Приправа (Вегета)

Жюльен с грибами

1 окорочок 1 луковица, 3/4 стакана мелко резаных консервированных грибов, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка муки, 5-7 капель

Заварные сырные закуски

На 24 шт: 85 г простой муки 50 г сливочного масла, порезанного 50 г зрелого сыра грюйер, тертого 25 г свежего сыра пармезан,

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 26272829303132... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Круглые бутерброды

  • хлеб
  • ветчина
  • ананас
  • сыр
  • масло сливочное


Хлеб режут тоненькими ломтиками. Используя консервную банку как формочку, вырезать кружки одинакового диаметра из хлеба, ветчины, ананаса и сыра.
Кусочки хлеба подсушить на горячей сковороде с обеих сторон, одну сторону смазать маслом.
Положить на нее ветчину, затем ананас, прикрыть сыром. Запечь в духовке, пока сыр не расплавится.


Куриный бульон по-креольски

  • цыпленок - 1 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • лук репчатый - 100 г
  • лук-порей - 20 г
  • сельдерей - 15 г
  • перец стручковый зеленый - 50 г
  • бекон - 100 г
  • помидоры - 500 г
  • рис - 70 г
  • соль


Мясо снять с костей. Из костей сварить около 2 л крепкого бульона. Куриную грудинку нарезать кубиками, обжарить в масле с рубленным репчатым луком, мелко нарезанными кубиками лука- порея, сельдереем, перцем, беконом. Затем залить бульоном (1,5 л), приправить и поварить еще 40 минут. Добавить очищенные от кожицы и зерен и нарезанные кубиками помидоры,поварить еще несколько минут. Рис отварить отдельно, затем положить в суп и хорошо его приправить.