Холодные и горячие закуски
8 сосисок, 1-2 ст. ложки нарезанной кубиками ветчины, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 2 рюмки красного вина, 250 г свежих грибов,
Готовое слоеное тесто (500г) Сыр Brie (или другой подобный сорт) свежая малина 1 яйцо
Получается 24 порции: 2 куска черствого белого хлеба 2 пучка зеленого лука 900 г говяжьего фарша 2 яйца 2 ст. ложки
На 4 порции: 1/2 ст л масла 2 ст л клюквенного желе 1 ст л дижонской горчицы 8 свиных маленьких сосисок (чиполатас)
На 4 порции: 4 красных перца 200 г сыра халлуми или сулгуни, порезанных на 4 куска 1 лимон, цедра и сок 1 красный перец чили,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суши с лососем и авокадо
- 220 гр филе лосося, отваренного и поломанного на хлопья
- 1/2 упаковки японского риса
- 1 ст л белого винного уксуса
- 2 капли масла с ароматом чили
- 2 яичных желтка, взбитых
- 6 листов водорослей нори
- 55 гр авокадо, порезанного
- 1 красный перец чили, порезанный
- 4 пера зеленого лука
1. К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
2. Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет. Остудить. Порезать омлеты на квадраты.
3. Положить рис на один конец листа водорослей.
4. Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук. Накрыть слоем риса.
5. Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.
Антрекот с яблоком
- 500 г мякоти говядины
- жир для жаренья
- 4 больших яблока
- 0.5 стакана сметаны
- соль
- перец
- тёртый хрен
Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, обжарить с двух сторон.
Яблоки нарезать тонкими кружочками, положить их на антрекоты,залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью и тёртым хреном.