• тесто 0,5 кг,
• сосиски 10 шт.,
• яйца 4 шт,
• лук 2 шт,
• сыр 250г,
• томат. паста или кетчуп 1 пакет,
• майонез 1 пакет (250г),
• зелень 1 пучок,
• приправ по вкусу.

Тесто раскатать и выложить на пртивень, смазать тесто слегка т. пастой или кетчупом, положить сосиски или любую другую начинку, посыпать отварными нарезанными яйцами, затем слой лука, нарезанного полукольцами, посыпать тёртым сыром и залить соусом, полученным пермешав кетчуп и майонез. Сверху посыпать зеленью и приправами. Ещё сверху можно уложить один помидор нарезанный кольцами и посыпать оливками.

• малина
• сахар

Свежие ягоды сортируют и удаляют помятые, поврежденные и неспелые. Отсортированное сырье собирают в дуршлаг, очищают от чашелистиков, промывают в воде и дают ей стечь. Плоды с личинками малинового жучка, прежде чем мыть, погружают на 1 минуту в 1% раствор соли (10г на 1л воды). Личинки, всплывшие на поверхность, собирают. Малину кладут в дуршлаг и моют в холодной воде, которой дают стечь. Потом ягоды расфасовывают в банки,
пересыпая каждый слой сахаром (6-7 столовых ложек на 0,5л банку).
Тару наполняют на 1см выше от горлышка банки, накрывают марлей и выдерживают в течение 4-5 часов. Во время выдерживания малина выделяет сок, сахар частично растворяется в нем, а ягоды самоуплотняются и оседают. Как только малина и сахар осядут до уровня краев банок, их накрывают подготовленными крышками,
ставят в кастрюлю с подогретой до 40С водой и стерилизуют в течение 15 минут. Во время стерилизации кастрюля должна быть накрыта крышкой. Кипение воды небурное, а уровень ее в кастрюле на 3см ниже от уровня горлышка.
После стерилизации банки немедленно закупоривают и проверяют герметичность закупорки. Охлаждение воздушное.