Другие первые блюда
2 л бульона или воды 300 г свеклы 200 г свежей капусты 2 картофелины 50 г фасоли 2 моркови 2 головки репчатого лука 50 г томатной
свекла с ботвой - 300г картофель - 240г морковь - 60г корень петрушки - 30г лук репчатый или лук-порей - 60г кабачки - 150г
750 г трески, 200 г репчатого лука, 200 г стручкового перца, 200 г сельдерея (лучше всего стебли), 2 ст.л. нарубленного кубиками
баранина 500 г лук 2 шт морковь 1 шт корень петрушки 1 шт киндза 3 веточки сок гранатовый 100 г
На 200 гр. мяса: 25 гр. моркови, 30 гр. репчатого лука, 16 гр. корня петрушки, 16 гр. лука-порея, 3 гр. чеснока; соль по вкусу.


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Метакса-соус
- 200 мл воды
- 20 г муки
- 2 ч.л. бульонного кубика или порошка
- 1 уп сметаны (200 г)
- 20 мл метаксы
Переведено с немецкого. Тут вот люди выражали желание, получить рецепт этого греческого соуса к мясу. Лично я не знаю, что такое “бульон порошком”. Видимо, какие-то вариации бульоного кубика. Я брала 200 г бульона из говяжьего кубика, разведенного по рецепту. И метаксы у меня не было, взяла простой коньяк. Тушила мясо, замаринованное в масле с приправами для гироса.
Смешайте все ингредиенты. Соус приспособлен для запекания с гиросом. Посыпьте готовое блюдо сверху какой-то травкой для гироса.
Коктейль `Вишенка`
- 1 ст. вишнёвого кваса,
- 4 ст. л. вишни без косточек,
- 2 ч. л. лимонного сока,
- 1 ст. сахара,
- 2 яйца.
Способ приготовления.
Квас (без сахара), вишню, лимонный сок и сахар смешайте в миксере. В полученную смесь добавьте взбитые яйца и размешайте.
Приготовленный коктейль разлейте в широкие стаканы и добавьте по несколько кусочков льда.