Другие первые блюда
На 4 порции: 1 стакан сухого гороха нут 2 ст. ложки растительного масла 1 мелко нарезанная луковица 2,5 см натертого свежего
грибы сушеные белые 5-6 луковица 1 масло сливочное 30 г лапша домашняя 300 г курица морковь 2 петрушка 1 корень вода 2 л
120 гр. сушеных грибов 100 гр. картофеля 15 гр. топленого масла 25 гр. риса соль перец зелень петрушки
230 г грибов 60 г муки 150 мл бульона 50 мл сухого красного вина 50 г сливочного масла 500 мл молока 5 г мускатного ореха 10 г соли 10
20 гр. сушеных грибов 20 гр. репчатого лука 15 гр. топленого масла 100 гр. картофеля 20 гр. аришты (или вермишели) соль перец
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Солнечное ризотто
- 500 г тыквы, очищенной от кожуры и порезанной на кусочки 1 1/2 см
- 1 л овощного бульона
- 2 ст л оливкового масла
- 25 г сливочного масла
- 1 луковица, порезанная мелко
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 300 г риса
- 100 мл белого вина
- щепотка шафрана
- 2 ст л петрушки, мелко порезанной
- 75 г сыра пармезан, тертого
Сытное красочное блюдо для семейного обеда.
1. Отварить тыкву в 250 мл бульона 10-15 минут. Отставить половину. Вторую половину взбить в пюре вместе с бульоном.
2. Нагреть оставшийся бульон почти до кипения. В отдельной кастрюле нагреть растительное и половину сливочного масла. Обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить рис, затем помешивать 1 минуту до мягкости.
3. Добавить вино и шафран, готовить, пока оно не впитается. Добавить поварежку бульона, готовить пока не впитается. Продолжать добавлять бульон по поварежке, помешивая после каждого добавления, до готовности риса.
4. Добавить порезанную кубиками и пюре из тыквы. Добавить петрушку, оставшееся масло и половину пармезана. Подавать, посыпав пармезаном.
Валлийский хлебный пудинг
- 3 куска белого хлеба, корки обрезать, порезанного на кубики
- 2 ст л коричневого сахара
- 50 г сливочного масла, порезанного кубиками
- горсть сухофруктов
- сок и тертая цедра 1 апельсина
- 3 яйца
- 600 мл молока
- 1/2 ч л молотой корицы
1. Разложить кубики хлеба в невысокой керамической форме для духовки. Посыпать сахаром, маслом, сухофруктами, тертой апельсиновой цедрой и апельсиновым соком.
2. Взбить яйца вилкой, добавить молоко и полить сверху пудинг. Посыпать молотыми специями.
3. Поставить форму в форму большего размера, в которой налито 2.5 см воды, и запекать 1 час в духовке при 190 гр С.