3 л. воды 30 г белых сушеных грибов 600 г свежей капусты 200 г репы 200 г моркови 75 г лука 2,5 ст. ложки растопленного сливочного

1 л нежирного куриного бульона (можно сварить из кубика) или воды, 4-5 картофелин, 1 небольшой корень сельдерея, 1 стебель

500 гр. молока 40 гр. риса соль сахар

На 4 порции: 2 большие луковицы свежий очищенный корень имбиря длиной около 5 см 2 зубчика чеснока 5 ст. ложек кукурузного

Пол стакана муки, 100 г. жира (сала, растительного или топленного масла), 2 головки лука, 150 г. мясного фарша, соль и перец по