булочки для гамбургеров: 4 стакана пшеничной муки 3/4 ч. л. соли 2 ст. л. сахарного песка 2,5 ст. л. нежирного сухого молока 1 ст.

На 4 порции 1/2 луковицы-репки 90 г майонеза 1 ч. л. хрена 1/2 ч. л. вустерского соуса 3 ст. л. кетчупа 1 банка консервированной

1 помидор 3 ломтика хлеба с отрубями 50 г ветчины 1 стол. ложка горчицы листья салата

На 4 порции: 4 тонких кольца репчатого красного лука 2 стебля сельдерея 1/2 небольшого яблока 1/2 ч. ложки лимонного сока 60 г

На 4 порции: 60 г обезжиренного майонеза 1 ст. ложка соуса чили 12 кусков белого хлеба, можно поджаренного 225 г жареной