Блины, блинчики и оладьи
На 4 порции: 1 кг спаржи соль 50 г сливочного масла сахарный песок 240 г муки 458 мл молока 3 яица 2 ст. л. топленого масла 500
250 сыра рикотта 125 молока 2 яйца 250 гр муки 2 ч л пекарского порошка
Тесто: Молоко 600 мл Мука 300 мл Соль 0,5 ч. л Яйца 2 шт Натертые овощи 600 г Растительное масло 2 ст. л Сушеный базилик 2 ст. л
250 мл молока 2 яйца 80 гр пшеничной муки 50 гр гречневой муки 20 гр порошка какао 20 гр сливочного масла 15 гр сахара 30 мл
0,5 л кефира 1/4 ч. л. соды 4-6 ст. л. сахара 1 яицо мука около 2 стаканов кислое молоко или сливки 50-100 мл антоновские яблоки 4-5
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чорба из крапивы с брынзой
- крапива 50
- масло растительное 10
- вода 300
- мука 5
- брынза 50
- соль.
Крапиву перебирают и промывают, заливают подсоленной водой и варят 15 минут, помешивая деревянной ложкой. Добавляют растительное масло, подсушенную муку, доливают кипятком и варят еще 5-6 мин. Сняв с огня, закладывают измельченную брынзу.
Кальмары в красном вине
- 700 г кальмаров
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 мелко нарезанная большая луковица
- 2 натертых зубчика чеснока
- 500 г очищенных и мелко нарезанных томатов
- 0,6 стакана красного вина
- соль
- перец
- 0,5 чайной ложки сахара
- 2,5 см палочки корицы
- 3 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки
- хлеб с обрезанными корками
- 9 чайных ложек оливкового масла
Тщательно промойте и очистите кальмара (если он с головой,выбросите ее, но щупальца используйте). Порежьте на колечки.
Обсушите впитывающей влагу бумагой. На большой сковороде подогрейте масло. Положите лук и чеснок и жарьте до мягкости.
Добавьте колечки кальмара и тушите, пока он не приобретет коричневатый оттенок. Положите томаты, соль, перец, сахар,
корицу, влейте вино. Не накрывая крышкой, тушите на слабом огне, пока кальмар не станет мягким. Посыпьте петрушкой.
Соус должен быть густым и жирным. В противном случае выложите кальмара на отдельное блюдо и варите подливку, пока она не загустеет. Нарежьте хлеб на треугольники. Разогрейте на сковородке масло, поджарьте куски хлеба с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте кальмаров на тарелках, поместив гренки по краям блюда.