Супы-пюре (Крем-супы)

Суп-пюре с фрикадельками

лук репчатый 1 шт. мясной фарш 200 г яичный желток 1 шт. творог 1 ст. л. морковь 2 шт. картофель 4-5 шт. растительное масло 4 ст. л.

Суп-пюре с хлебом на овощном отваре

(Болгарская кухня) Хлеб пшеничный - 200 г, масло сливочное - 40 г, яичные желтки - 2 шт., молоко - 250 г, отвар овощной - 800 г, соль

Суп-пюре с яблоками и морковью

На 4 порции: 25 г сливочного масла 1 красная луковица, мелко порезанная 250 г моркови, порезанной 400 г зеленых яблок Брамли

Суп-пюре со шпинатом

На 4 порции: 25 гр сливочного масла 1 крупная луковица, порезанная 1.2 л куриного бульона 2 картофелины, порезанные мелко 900 гр

Суп-пюре фасолевый

1 стакан фасоли 1 корень петрушки 1 морковь 2 ст. ложки масла растительного 1/4 стакана муки 3 стаканами воды 1/4 ч. ложки

     
Еще Супы-пюре (Крем-супы):    <1... 36373839404142... 44>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чабрец (Тимьян)

Чабрец (Тимьян) - такая же пряная трава, как чабер, и в кулина- рии имеет сходное применение.
Чабрец - маленький стелющийся кустарник, растет повсеместно: на холмах, межах, по сухим склонам и оврагам, в сухом сосновом ле- су, на песчаной и известковой почве. Собирают траву в период цвете- ния (июнь, июль, август), так как в этот период она больше содержит эфирного масла, горькие дубильные вещества.
Применяют эту траву и в народной медицине в виде настоя, отвара при кашле, бессоннице.



Сальпикон

  • куриная грудка
  • картофель
  • помидоры
  • репчатый лук
  • листья салата
  • 1 банка горошка
  • соль
  • уксус
  • растительное масло
  • яйцо


Отварите куриную грудку и, когда остынет, нарежьте соломкой.
Отварной картофель и помидоры нарежьте кубиками, сырой репчатый лук и листья салата - соломкой. Всё смешайте и добавьте банку горошка, соль, уксус и растительное масло.
Украсьте блюдо дольками помидора и варёного яйца.