Супы-пюре (Крем-супы)

Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей

300 мл воды 300 мл молока 150 г бекона 1 морковь 1 луковица 60 г чечевицы 1 бульонный кубик зелень петрушки.

Суп-пюре на курином бульоне с кнелями

Для кнелей: Мука - 20 г, масло сливочное - 20 г, молоко - 100 г, яйца - 1/5 шт.; Для бульона: курица - 50 г, молоко - 25 г, яйца (Белки)

Суп-пюре овощной

морковь корешок сельдерея лук-порей масло картофель соль сливочное масло

Суп-пюре с брокколи

Получается 8 порций 1 большой кочан брокколи (750 г) 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла 1 небольшая головка мелко

Суп-пюре с замороженными овощами

На 4 порции: 1 ст. л слив. масла, 1 луковица, 500 мл куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей (300 гp) 1/4 ч.л. сушеных

     
Еще Супы-пюре (Крем-супы):    <1... 33343536373839... 44>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны `Казанова`


Необходимые продукты:
  • 50 г анчоусов,
  • 50 мл оливкового масла,
  • красные перцы Чили (по вкусу),
  • 250 г очищенных консервированных томатов,
  • 50 г черных оливок,
  • 1 чайная ложка томатного пюре,
  • 200 г макарон.


Промыть анчоусы и вынуть из них кости. Поджарить на оливковом масле перцы Чили и анчоусы, одновременно разминая все вилкой. Добавить очищенные томаты, томатную пасту, оливки, перемешать и томить на медленном огне.
При подаче на стол макароны полить получившимся соусом.


Салат `Окрошка`

  • мясо жареное 50
  • птица жареная 30
  • лук репчатый 20
  • огурцы соленые 30
  • свекла отварная 30
  • сметана 30
  • гарнир 100


Жареное мясо и птицу мелко нарезают, добавляют мелко рубленый репчатый лук, соленые огурцы, вареную свеклу; продукты складывают в соусник горкой и поливают сметаной, разведенной сливовым рассолом или хлебным квасом. Вокруг кладут гарнир из зеленого лука, квашеной капусты, свеклы, маринованных слив или огурцов.