На 250 мл:

• половина дыни
• 2 апельсина

Отличный восстановительный напиток. Добавьте щепотку молотого имбиря, если вас мучает тошнота, или перемешайте с газированной водой и дробленым льдом для освежающего летнего напитка

 

Очистить апельсины и разломать на сегменты.
Очистить дыню от корки и порезать на кусочки.
Пропустить через соковыжималку и смешать соки в бокале.
Украсить кусочком дыни и апельсина на зубочистке.

 

• 500 г баранины или телятины,
• 1,5 ст. ложки соуса кетчупа, 
• 1-2 моркови, 
• 1 луковица, 
• 1,5 стакана риса, 
• 3 стакана воды или бульона, 
• 60 г жира, 
• соль, 
• специи.

 

Мякоть баранины или телятины нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретой с жиром сковороде до образования поджаристой корочки. Затем переложить в глубокую посуду, залить бульоном или горячей водой, чтобы жидкость покрыла полностью мясо, добавить спассированные морковь, лук, томат, соль, перец горошком и довести до кипения.
Рис перебрать, промыть, соединить его с мясом, положить лавровый лист, все перемешать и варить при слабом нагреве до загустения,периодически помешивая, чтобы не подгорело. Когда рис набухнет,посуду с пловом закрыть плотно крышкой и поставить примерно на час в духовку. Плов можно готовить и без томата.