На 4 порции: 25 г подсолнечных семечек 1 маленькая тыква баттернат (ореховая), около 700 г мякоти, семечки удалить 25 г

Свежий зеленый горошек - 1 кг, зеленый салат - несколько листьев, шпинат - несколько листьев, масло сливочное - 60 г, 1 чайная

Земляная груша - 210 г, морковь (Для гарнира) - 30 г; бульон мясной или костный - 350 г, лук репчатый - 10 г; для гарнира: мука - 10 г,

Бульон мясной или костный - 350 г кабачки - 130 г лук- порей - 20 г мука - 15 г масло сливочное - 10 г молоко - 100 г или сливки - 75 г яйца

кабачки или тыква - 200 г лук-порей - 30 г фасоль (Стручки) - 25 г мука - 12 г масло сливочное - 12 г молоко - 75 г яйца (Желтки) - 1/8 шт.