Сладкие супы

Суп из хлеба и фруктов по-латвийски

6 больших ломтиков сухарей из ржаного хлеба, 6-8 яблок, 3/4 стакана сливок, сок 1/2 лимона, немного корицы, сахар по вкусу.

Суп из цитрусовых

Апельсины - 1/2 шт. или крупные мандарины - 1 шт., сахар - 20 г, крахмал картофельный - 10 г, сливки или сметана - 20 г, кислота

Суп из черники с хлебными клецками

Вода - 1 л, черника - 350 г, сахар - 100 г, крахмал картофельный - 30 г, кислота лимонная; для клецек: масло сливочное - 40 г, яйца

Суп из черной смородины и творожных клецек

Черная смородина 200 г Сахар 4 ст. л Крахмал 1/2 ст. л Вода 3 стакана Для клецек: Творог 150 г Яйца 2 шт Сахар 4 ч. л Мука 3 ст. л

Суп из черной смородины с творожными клецками

Смородина черная - 100 г, вода - 240-260 г, сахар - 40 г, крахмал картофельный - 5 г; для клецек: творог - 80 г, яйцо - 1/2 шт., сахар - 5

     
Еще Сладкие супы:    <1... 3456789... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре из белой фасоли

  • 80 гр. белой фасоли
  • 25 гр. репчатого лука
  • 15 гр. топленого масла
  • 3 гр. муки
  • соль
  • красный перец
  • зелень


Крупную белую фасоль залить холодной водой и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг, а затем растереть, положить в отвар и посолить. Добавить в суп мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, поджаренную муку, разведенную отваром, и затем на небольшом огне, помешивая, довести до кипения. Подать суп-пюре, посыпав красным перцем, кинзой и укропом.


Пестрые бутурбродики

1 На 4 порции :
  • 1 длинный батон белого хлеба
  • 50 г сливочного масла
  • 125 г заливного мяса или студня или по желанию любой мясной продукт,
  • по 1/4 стручка красного и желтого сладкого перца
  • 1/2 черешка сельдерея,
  • свежая зелень.



Хлеб разрезать вдоль пополам и намазать сливочным маслом. Половинки хлеба нарезать наискосок ломтиками, на каждый положить кусочек мяса. Украсить фигурками вырезанными из перцев, и зеленью.
2 На 4 порции : 1 батон хлеба из муки грубого помола с отрубями, 50 г сливочного масла,
125 г бекона, 2-3 вареных яйца, 3-4 маринованных огурца, веточка укропа, молотый перец.
Хлеб разрезать на ломтики и намазать сливочным маслом. Сверху положить кусочки бекона. Украсить кружочками яйца и огурцов. А также укропом. Поперчить по вкусу.
3 На 4 порции : 250 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 125 г ветчины, 1 огурец, 4-5 виноградных помидора, 1 луковица, кресс-салат, немного колечек зеленого лука.
Хлеб нарезать кусочками, затем вырезать кружочки, намазать маслом, кружочками нарезать ветчину, огурцы и помидоры. Луковицу - кольцами. На хлеб положить ветчину и украсить огурцом, помидором, луком, кресс-салатом, и зеленым луком.