Салатные заправки

Заправка винегрет с красным вином

5 ст л красного винного уксуса 100 мл оливкового масла extra virgin 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 1/2 ч л дижонской горчицы 1 ч

Заправка для греческого салата

1 ст. л. меда 5-6 ст. л. растительного масла 1-2 ч. л. горчицы 3-4 зубчика чеснока сок 1 лимона

Заправка для салатов йогуртовая

На 150 мл : 150 мл натурального йогурта 1 ст л яблочного уксуса 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л меда соль перец по вкусу

Заправка для салатов сметанная

На 150 мл : 140 мл сметаны 1 ст л лимонного сока 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л меда соль перец немного молока по желанию

Заправка из горчицы и лука-шалота

На 175 мл: 6 ст. ложек оливкового масла 1/3 стакана красного винного уксуса 4 ч. ложки дижонской горчицы 1 ст. ложка мелко

     
Еще Салатные заправки:    <1234567... 10>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы, песто и картофеля

На 4 порций:
  • 500 г молодого картофеля, не очищенного
  • 350 г очищенной от кожи готовой курицы, порезанной на кусочки
  • 100 г листьев молодого шпината
  • 2 ст л песто (см рецепт этого соуса)
  • сок 1 лимона
  • 3 ст л оливкового масла


1. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 15 мин. Слить и вернуть их в кастрюлю, слегка помять вилкой.

 

2. Добавить в кастрюлю курицу и листья шпината. Смешать с помощью ложки или руками.

3. Добавить песто, лимонный сок и масло, приправить по вкусу и перемешать.



Омлет а-ля баск (Кухня: испанская)

  • Яйца - 2 шт.,
  • перец сладкий стручковый - 50 г,
  • помидоры - 50 г,
  • чеснок - 2 г,
  • масло растительное - 5 г,
  • перец молотый черный,
  • соль.


Сладкий перец запекают в духовке, очищают и нарезают узкими полосками. Помидоры очищают, нарезают и поджаривают на растительном масле вместе с перцем и чесноком. Вливают взбитые, приправленные солью яйца и поджаривают омлет с обеих сторон.