Салатные заправки

Лимонная заправка с маслом

1/2 ч л тертой лимонной цедры 5 ст л оливкового масла extra virgin 1 ст л меда 1/2 ч л морской соли 1/2 ч л молотого черного перца

Майонез в блендере

2 яичных желтка 1 ст л французской горчицы сок 1/2 лимона 200 мл оливкового масла

Майонез с петрушкой и горчицей

1 яйцо 1 яичный желток 300 мл оливкового масла 2 ст л лимонного сока соль и черный молотый перец 3 ст л рыбного бульона 2 ч л

Медово-лаймовая заправка

На 125 мл: 75 мл свежего лаймового сока 4 ч. ложки меда 1 ст. ложка рисового уксуса 1/8 ч. ложки соли

Острая корейская приправа тиби

Томат-паста 500 гр, чеснок 50 гр, масло растительное 200-250 гр, кинза сушеная 20 гр, соль 20 гр, перец молотый красный 150 гр,

     
Еще Салатные заправки:    <1... 345678910>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хвэ из устриц - течинтяхаптёгэхвэ

  • Устрицы- 500 г
  • Крахмал- 30 г
  • Столовый уксус- 15 г
  • Горькая соевая паста- 20 г
  • Растительное масло- 5 г
  • Сахарная пудра- 10 г
  • Соль- 5 г 

 



Очистить мякоть устриц. Приготовить приправу из уксуса,
сахарной пудры, прокаленного растительного масла, горькой соевой пасты. Устриц разрезать пополам. Слегка посолить,
смазать крахмалом, а затем обдать кипятком и тут же остудить с помощью холодной воды.
На стол отдельно подать устриц и приправу.


Голуби жареные - 2

  • голуби - 10 штук
  • сливочное масло - 80 г
  • картофель - 1 кг
  • растительное масло - 200 мл
  • горошек зеленый - 300 г
  • лук-севок - 200 г
  • соль
  • перец

 



Обработанные голубиные тушки обсушить кухонной салфеткой,разрезать вдоль спинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке над раскаленными углями,переворачивая и смазывая растопленным маслом (40 г).
Зеленый горошек отварить, слить воду и, добавив масло и соль,тушить 10 минут. Лук-севок сварить и припустить в масле.
Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка.
Отдельно можно подать чесночный соус.