На 6 шт:

• 900 г измельченной говядины
• 1 столовая ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
• По вкусу соль
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 2 чашки томатного соуса
• 3/4 чашки чилийского соуса (острой томатной приправы)
• 1 1/2 чайной ложки орегано (эстрагона)
• 1 1/2 чайной ложки, винного уксуса
• 6 тонких ломтиков репчатого лука
• 6 ломтиков помидора
• 12 ломтиков маринованных с укропом огурцов
• 6 булочек, по форме напоминающих “торпеду”

Смешать мясо, острую соевую приправу, соль, перец, 1 1/2 чашки томатного соуса, острую томатную приправу, орегано и уксус. Полученную массу разделить на 6 длинных лепешек, соответствующих по размеру и форме булочкам. Жарить на умеренном огне.
Положить лепешки на булочки. Оставшуюся часть томатного соуса разлить ложкой на гамбургеры и украсить их луком, ломтиками помидора и огурца.

• 3-4 крупных яблока, желательно кислых сортов
• 1 луковица
• 1 гранат (зёрна)
• майонез
• соль
• черный перец

Салат очень лёгкий, и даже в приготовлении. Имеет неожиданный вкус: кислого, сладкого и острого. Он понравится даже детям.

 

Очищенные яблоки мелко нарезать кубиками или соломкой, смешать с мелко нарезанным репчатым луком (соль, перец по вкусу) и заправить майонезом. Сверху посыпать зёрнами граната.