• пачка маргарина (250 гр.)
• 1/2 литра кефира
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 1 столовая ложка сахара
• 3,5-4 стакана муки

• 400 г белого хлеба,
• 4 яйца,
• 100 г вареной курицы, ветчины или колбасы,
• 1 луковица,
• 2 ст. ложки майонеза,
• 4 ст. ложки сливочного масла;
• соль
• перец
  

Фарш.
Отварную курицу, свинину или колбасу мелко нарезать, смешать с обжаренным луком, майонезом, посолить, поперчить, положить в углубление <ларца>. Сверху осторожно выпустить сырое яйцо или яичный желток. Запечь в духовке в течение 3-5 мин. Подавать с овощами и зеленью.