Печенье
На 50-60 шт: 225 г простой муки 1/4 ч л соли 1/2 ч л кайенского перца 115 г холодного сливочного масла, порезанного 115 г мелко
200г сливочного масла 2 яйца 2 творожных сырка (детских или ванильных) 1/4 ч.л. соды 2 ст. муки 1 ст. сахара ванилин
Тесто: 175 г пшеничной муки, 75 г сливочного масла или маргарина, по одной чайной ложке розовой и апельсиновой вкусовой
На 12 шт: 85 г простой муки 25 г сахара 50 г сливочного масла, охлажденного 25 г фундука, поджаренного и перемолотого 25 г
60 г очищеного миндаля 150 г сахара 340 г муки 225 г размягченного сливочного масла 11/2 ч. л. миндальной эссенции 1/4 ч. л. соли 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Панеттоне
- 300 г муки
- 100 г сливочного масла
- 75 г цукатов
- 75 г замоченного изюма
- 75 г сахара
- 25 г молока
- 15 г дрожжей
- 3 яйца
- цедра 1/2 лимона
Дрожжи развести в кофейной чашечке с тёплой водой и как следует вмешать в половину муки. Слепить шар.
В большую кастрюлю налить пару литров тёплой воды, поместить туда тесто до тех пор пока не станет плавать на поверхности (это делается для улучшения процесса брожения)
Остальную муку высыпать горкой, вмешать все остальные ингрелиенты, тщательно вымешивая тесто.
Через 20 минут добавить дрожжевое тесто и всё как следует вымешать ещё раз
Смазать маслом высокую круглую форму, выложить в него тесто и поставить подходить 40 минут в тёплое место.
После чего поверхность смазать слегка взбитым яйцом, посыпать гранулами сахара и поставить в духовку 180* на 30 – 40 минут.
Торт брасо де питано - плечо цыгана
4 яйца;
по 4 ст. ложки муки и теплой воды;
60 г сахара;
щепотка соли;
ромовый крем.
1. Разотрите желтки с сахаром. Белки хорошо взбейте, соедините с мукой, а затем с желтками, тщательно и осторожно смешайте.
2. Прямоугольную форму размером 25 х 40 см смажьте маслом или выстелите неприлипающей бумагой, вылейте тесто в форму, выровняйте поверхность и запекайте 2-3 минуты.
3. Готовый пласт осторожно выньте из формы еще горячим, положите на салфетку верхней стороной вниз, сверните в рулон вместе с салфеткой и дайте полностью остыть.
4. Холодный бисквит разверните, намажьте ромовым кремом и снова сверните в плотный рулет. Полейте глазурью, украсьте нарезанной апельсиновой цедрой, взбитыми сливками или кремом.