На 4 порции: 4 отбивные из баранины 700 г картофеля 1 пучок розмарина 2 зубчика чеснока щепотка чили 1 красный перец 100 мл

8 кусков баранины 4 ст л оливкового масла 1 ст л ароматического уксуса 1 ст л Дижонской горчицы 1 зубчик чеснока,

на 4 порции 600г вырезки полстакана грецких орехов 2 ст ложки меда 2 ч ложки горчицы 3 ст ложки майонеза.

500 г свинины клюква соль перец

На 2 порции: 2 свиные отбивные 50 г сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1/4 ч л сушеного шалфея 1 яблоко, очищенное от