Холодные и горячие закуски

Китайский омлет

На 4 порции: 8 яиц 225 гр готового куриного мяса, нарезанного 12 тигровых креветок, очищенных 2 ст л порезанного шнитт-лука 2 ст

Киш из лосося с ветчиной и салатом рокет

1 упаковка (375 г) песочного теста 225 г филе лосося 75 г пармской ветчины 50 г листьев дикого салата рокет 200 г греческого

Киш из шпината с сыром

250 г замороженного шпината 1 ст. тертого сыра чеддера 1 ст. тертого швейцарского сыра (или моцареллы) 200 г нежирных сливок 2

Классические кальмары

1 кальмар (или 1 банка консервированного кальмара) 3 яйца 3 ст. л. тертого российского сыра 3 ст. л. отварного риса 1

Клубника с утиной грудкой

2 филе утиной грудки (по 200 г каждое) 600 г спаржи 3 ст. ложки растительного масла перец 250 г клубники 1 кочан салата 1

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 51525354555657... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с фрикадельками из мякоти минтая

  • Минтай - 1 кг
  • Пшеничная мука - 30 г
  • Зеленый лук - 100 г
  • Чеснок - 15 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Соевый соус - по вкусу
  • Соль - 10 г

 

 



Минтая обработать. Из головы, кожи, костей сварить бульон, посолить по вкусу, влить соевый соус. Мякоть минтая провернуть через мясорубку.
Зеленый лук (половину) нашинковать, а вторую - раздавить. Одно яйцо развести в воде, у второго отделить желток от белка. Чеснок раздавить.
Мякоть минтая, раздавленные лук, чеснок, белок яйца смешать, посолить,а затем скатать шарики.
Шарики обмакивать вначале в пшеничной муке, а затем в разведенном в воде яйце, положить в бульон. Когда шарики всплывут, всыпать туда нашинкованный лук.


Коктейль `Шпок`

  • водка 20 мл
  • пиво 100 мл


В стакан наливается на палец ледяной водки, далее до половины стакана доливается ледяное же свежайшее пиво. Накрыв стакан ладонью, резко встряхнуть вверх-вниз. Полученную смесь немедленно выпить.