4 груши, 3 ст. ложки сахара, 1/2 литра сухого вина, 1 стакан взбитых сливок, 1/2 рюмки портвейна, хереса, вишневой наливки или

На 4 порции: 700 мл клюквенного сока 50 гр сушеной клюквы 5 ст л меда 4 спелых жестких груши, очищенных от кожуры, но с

На 4 порции: 4 крупные груши 300 мл апельсинового сока 2 ст л душистого перца 60 гр изюма 2 ст л коричневого сахара тертая

На 4 порции: 4 плотные груши 2 ст л лимонного сока 3 куска имбиря в сиропе, мелко порезанных 4 ст л сиропа из банки с имбирем

На 4 порции: 150 гр сахара 4 груши, очищенных от кожуры Соус: 25 гр несоленого масла 175 гр простого шоколада 75 мл двойных