Другие салаты, закуски

Салат корейские мотивы

говядина (вырезка) 300 г растительное масло морковь 2 шт. репчатый лук 2 шт. свежие огурцы 2 шт. уксус чеснок 2 зубчика молотый

Салат Королевский

На 4 порции 5 вареных яиц пачка (250 г) крабовых палочек банка кукурузы 1-2 дольки чеснока 2 апельсина майонез.

Салат крещатик

200 г телятины 100 г окорока 150-200 г языка 100 г свеклы 300 г картофеля 100 г соленых огурцов 100 г маринованных грибов 1 яйцо 200 г

Салат кубинский

Состав: 200 г. отварной ветчины, 200 г. консервированного ананаса, 300 г вареного горошка, 1 вилок салата. Для приправы: 400

Салат курица на черносливе

100 г чернослива 200 г куриного мяса 1 стакан маринованных грибов 1 луковица 250 г майонеза 50 г орехов (любых) 2-3 яйца 1 свежий

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1... 84858687888990... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рольмопс (сельдь под маринадом)

  • 500 г сельди, 
  • 75 г лука, 
  • 50 г моркови, 
  • 25 г растительного масла, 
  • 100 г 3%-го уксуса, 
  • 15 г сахара, 
  • лавровый лист, 
  • перец, 
  • гвоздика, 
  • корица, 
  • 100 г воды.


Сельдь обработать и разделать на филе. Морковь для маринада нарезать ломтиками или звездочками, лук нашинковать, положить в кипяток, добавить лавровый лист, перец, гвоздику, сахар и варить 15 минут. Затем добавить уксус и еще поварить. Филе сельди слегка отбить. Смазав растительным маслом и положив на филе сваренные в маринаде лук и морковь, свернуть трубочкой.

 

Приготовленные рольмопсы сложить в стеклянную или фаянсовую посуду, залить маринадом и хорошо закрыть. Через сутки готовый рольмопс подавать на стол в салатнице, залив до половины маринадом. Блюдо украсить кружочками овощей, вынутыми из маринада.



Пюре облепиховое

  • На 1 кг плодов облепихи:
  • 600 - 800 г сахара


Первый способ
Плоды перебирают, моют в холодной воде, дают воде стечь. Затем ягоды протирают сквозь мелкое сито из нержавеющей стали.
Добавляют сахар, массу тщательно перемешивают, ставят на огонь,
подогревают до 85С и держат при этой температуре 5 минут. После этого разливают в горячие банки и немедленно закатывают.
Второй способ
Пастеризованное пюре готовится с тем же количеством сахара.
Массу, перемешанную с сахаром, раскладывают по банкам, накрывают крышками и прогревают при температуре 85С, пол-литровые - 10 минут, литровые - 15 минут.