перец сахар соль уксус

1 средний баклажан 1 средняя луковица соль 2 средних желтых перца 2 средних красных перца 60 г листьев базилика, тонко

3 баклажана 1-2 помидора 1/4 ч. ложки молотого тмина 1 ст. ложка уксуса 1-3 ст. ложки растительного масла соль сахар

свекла 2 штуки репа 2 штуки морковь крупного размера 2 штуки готовый хрен зелень петрушки.

(гогошар-сорт сладкого мясистого перца круглой формы и темно- красного цвета.) Сладкий перец или гогошары - 10 штук,