• 0, 5л йогурта (лучше питьевого);
• 2 пачки 35% сливок;
• 1 пачка желатина;
• 0, 5 кг любого творожного рулета

Это семейный рецепт, торт очень нежный и лёгкий. Попробуйте.

 

Всыпать желатин в кружку, добавить немного воды, чтобы он набух. После добавить воды до 1/2кружки и довести до кипения(но не кипятить), остудить.

Взбить йогурт с сахаром (сахар по вкусу). Остывший желатин влить в йогурт.

Отдельно взбить сливки. Влить йогурт в сливки и взбить до однородной массы.
Обложить углублённую форму нарезанным на кусочки рулетом (можно добавить фрукты или ягоды), залить смесью и поставить на 1-2 часа в холодильник.

После накрыть большим блюдом и перевернуть.

Состав:
1 унц. Бренди 1/2 унц. Трипл сек 3 унц.
Порто Сок одного лимона 1 ч.л. сахара 1 долька лимона Процесс приготовления: Взболтать все ингредиенты кроме Порто вместе со льдом и перелить в “Collins” стакан наполненный кубиками льда. Затем залить все сверху Порто и украсить долькой лимона. Можно подавать.