Борщок с гренками

для гренок:

хлеб пшеничный - 50 г,
сыр - 15 г,
масло сливочное - 5 г.
Для борща
уксус
свекла
красный перец
сахар

В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свеклу,
нарезанную тонкими пластинками, и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить по вкусу красным перцем, можно прибавить сахар.
Гренки с сыром готовить, как описано выше. Подавать борщок в бульонных чашках, отдельно подать гренки.

рецепт Борщок с гренками прислал шеф-повар Люба

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Прозрачные супы

Еще Прозрачные супы:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 стакана вишни (очистить от косточек)
2 стакана урюка (очистить от косточек и порезать на 4 части)
5 крупных яблок (очистить от кожуры и мелко порезать кружочками)
1 стакан сахара.

Маргарин порубить ножом с мукой, отдельно растереть яйца с сахаром, в кефире загасить соду, все смешать, должно получиться нежное тесто. Можно поставить на 30 минут. в холодильник.
Раскатать на 2 пласта, один сделать побольше, на дно. Разложить на лист, выложить начинку, закрыть вторым пластом, сделать в середине дырочку и в духовку на 25 минут. Получается прелесть.

Цыпленок в коньяке

2 кг филе цыпленка,
мука,
60 мл раст масла,
чеснок,
1 лавровый лист,
1-2 ч. л. соли,
перец,
белое вино,
240 мл коньяка.

Цыпленка запанировать в муке, обжарить во фритюре. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Залить вином, добавить коньяк. Кипятить на медленном огне в течение 2 часов, пока спиртное не испарится. Подавать с поджаренными хлебцами и куриным бульоном.

Вход на сайт

Борщок с гренками

Похожие рецепты

Прозрачные супы

Самое вкусное

Комментарии

Майский пирог с фруктами

Цыпленок в коньяке