Блюда из рыбы
500 г картофеля 3 луковицы 2 зубчика чеснока 500 г шпината 4-5 ст. л. оливкового масла З помидора 750 г филе хека 5 ст. л. муки 50 г
Хек 700-800 г. , 6-7 больших картофелин, 1 большая луковица, 200 г. сметаны, 100г. сыра. , соль перец подсолнечное масло для смазки.
Карп - 1 кг, морковь - 50 г, 1 пастернак, зелень сельдерея, 1 петрушка, репчатый лук - 2 головки, рис - 1 столовая ложка, зелень
500 г трески 600 г картофеля 1-2 яйца 1 ст. ложка сливочного масла соль перец мука для панировки жир для жаренья.
На 5 порций: 1,5 кг сома 50 г растительного масла 120 г репчатого луа 50 г уксуса соль перец
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина с айвой
- говядина - 700 г
- айва - 1 кг.
- сахар-100 г
- винный уксус (4%)-50мл
- апельсиновый сок - 200 мл
- сливочное масло - 50 г
- мука - 50 г
- томатная паста - 50 г
- 1 лимон,
- соль
- перец
Приготовить, как и говядину с черносливом, с той разницей, что очищенную и нарезанную на ломтики айву нужно уложить в смазанный жиром сотейник и испечь в духовке, а потом сложить вместе с мясом в приготовленный соус.
Картофельные котлеты по-яснополянски
- 1 кг. картофеля,
- 2 луковицы,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки муки,
- 4 ст. ложки растительного или сливочного масла,
- соль по вкусу.
Очищенный картофель отварить, обсушить и сразу растолочь. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымещать, сделать котлеты и обвалять их в муке.
Соус. Лук мелко покрошить, обжарить, добавить мелко нарезанные вареные грибы и продолжать обжаривать еще 5 мин. Отдельно обжарить до слегка кремоватого цвета муку, развести грибным отваром, положить лук и грибы, затем проварить 10-15 мин.
Котлеты уложить на блюдо, отдельно подать грибной соус.