На 4 порции: 1 ст л растительного масла 50 г сливочного масла 1 луковица, очищенная и порезанная 1 зубчик чеснока, очищенный и

идейка весом 2 кг 200 гр очищенных орехов пекан 75 гр кленового сиропа корица соль

1,5 кг. индейки 3 головки лука репчатого 2 моркови 1 шт. перец-паприка 100 г. майонеза зелень 2 зубка чеснока соль перец

1 индейка средних размеров, 450 г говяжьей печени, 5-6 кусков пшеничного хлеба, 1/2 ст. молока, 100 г сливочного масла, 5 яиц,

300 г шляпок вешенки (грибов) 1 луковица, мелко порезанная 1 филе индейки 1 апельсин специи