Блюда из птицы

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна

На 4 порции: 1 утенок (около 2 кг), потроха и шейку оставить для бульона из потрохов 1/2 ч. ложки сухого тимьяна 1 /4 ч. ложки соли

Жаренные перепелки на каштановом пюре

На 4 человек перепелки 4шт Кервельное масло: 200 грамм кервеля сок 1 лимона 4 литра воды 4 литра ледяной воды 2 чашки

Жаренные цыплята

цыплята 1-2 шт мука соль растительное масло

Жаренный гусь с яблоками

1 гусь 1 кг кисло-сладких яблок соль сахар вода.

Жареные грудки с томатно-оливковым маслом

На 4 порции: 1 ст. ложка оливкового или растительного масла 4 филе куриных грудок (около 600 г) 1 мелко нарубленная средняя

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 19202122232425... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды с икрой

  • Икра зернистая, паюсная, кетовая 40 г
  • Лук зелёный
  • Масло сливочное 100 г
  • Хлеб пшеничный 250 г 

 



Икру ложечкой кладут на хлеб, рядом располагают розочку из масла. Украшают листиками салата.


Ягодный кекс

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • ванильный сахар 2 ст. л. водки
  • ванильный сахар
  • 4 шт. кисло-сладких яблок
  • 1 стакан черной сородины

 



Форму смазать маслом и посыпать немного сухарями. Для приготовления теста смешать яйца с сахаром, водкой и ванильным сахаром, хорошеньк взбить. Затем всыпаем муку и еще раз хорошенько взбиваем. Яблоки нарезаем мелкими кубиками, смородину вымыть. Вылить 3-5 ст. л. теста на дно формы, затем распределить яблоки, залить частью теста, выложить ягоды и смородины и залить их оставшимся тестом. Поставить выпекаться в духовку. Готовить при 180-200 градусах до готовности.

 

Приятного аппетита!