Блюда без мяса, гарниры
баклажаны (средние по размерам) - 1 кг. грецких орехов - гр 150, чеснок кинза по вкусу, майонез (можно сметаны)
На 3 порции: 1 баклажан, 1 красный перец, 1 луковица, растительное масло, кетчуп.
5 крупных баклажан 3-4 шт. крупных картофеля 2 зеленых сладких перца 2-3 зубчика чеснока соевый соус соевое масло соль 3
баклажаны сладкий перец помидоры майонез чеснок растительное масло соль зелень петрушки
баклажаны 4 шт. масло растительное лук репчатый 2 шт рис отварной 3/4 стакана баранина отварная 300 г яйцо 2 шт сыр 100 г перец


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Бульон с фрикадельками из моллюсков
- На одну порцию:
- Куриное филе 89 г
- Моллюски 20 г
- Яйцо (белок) 1 шт.
- Рисовая водка 10 г
- Имбирь 10 г
- Глютамат натрия 5 г
- Соевый соус 5 г
- Куриный жир 5 г
- Квасцы 1 г
- Соль 1 г
Сырое куриное филе два-три раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить яичный белок, положить отжатые моллюски и перемешать.
Налить в посуду готовый осветленный куриный бульон, заправленный глютаматом, рисовой водкой, настоем имбиря, солью, и довести до кипения.
Положить в кипящий бульон фарш небольшими кусочками (щепоткой) и снова прокипятить.
После этого снять пену, влить растопленный куриный жир и разлить по пиалам.
Фруктовый салат
- 2 яблока,
- 2 груши,
- 2 банана,
- 2 персика,
- 2 апельсина,
- 300 гр. винограда,
- 2 лимона,
- 0,5 стак. мартини,
- 2 ст. лож. сахара
Мелко нарезать фрукты, виноградины разрезать пополам и вынуть косточки. Выжать сок из лимонов, смешать с сахаром и мартини (вместо мартини можно использовать любое белое вино). Залить фрукты этим соусом, перемешать и дать постоять в прохладном месте.